الأسماك الصغيرة مفيدة لطفلك
لتجنب زيادة المعدلات العالية من الزئبق الخطير ، ينصح خبراء صحة أستراليون بضرورة أن يتناول الأطفال أسماكاً صغيرة فقط ، وجاء ذلك عقب بحث على ثلاث عائلات آسيوية اعتادت إطعام اطفالها عصيدة سمك دسمة للغاية تسمى كونجي.
وأفاد تقرير في مجلة ميديكال جورنال الأسترالية الطبية بأنه اتضح أن نسبة الزئبق لدى أطفال هذه العائلات، الذين تتراوح أعمارهم بين 15 شهراً وعامين، تزيد إلى خمسة أضعاف على المعتاد نظراً لتناولهم الكونجي ، حسب ما ورد بجريدة " القبس ".
وصرح ستيفن كوربت ، الطبيب في الخدمة الصحية لمنطقة غرب سيدني، للصحفيين بأن تناول الأطفال الأسماك من النوعية الصحيحة وبكميات مناسبة جيد لصحتهم.
وصرح ستيفن كوربت ، الطبيب في الخدمة الصحية لمنطقة غرب سيدني، للصحفيين بأن تناول الأطفال الأسماك من النوعية الصحيحة وبكميات مناسبة جيد لصحتهم.
ونصح الأطباء بتناول الأطفال مقدارين أو ثلاثة أسبوعياً من الأسماك ، محذراً من أنه حتى الزئبق بمعدلات منخفضة قد يؤثر على نمو الأطفال.
وذكرت الدكتورة ليسا ستابو، كبيرة العلماء في هيئة الغذاء في نيو ساوث ويلز، أنه يتعين على الآباء أن يشعروا بالقلق تجاه ستة أنواع من السمك فقط ، من بينها القرش وأبو سيف، ليس فقط لأنها كبيرة، ولكن أيضا لأن عمرها أطول وأكلت الكثير من الأسماك الصغيرة، وهو ما يفسر نزوعها إلى أن تكدس الزئبق.
وذكرت الدكتورة ليسا ستابو، كبيرة العلماء في هيئة الغذاء في نيو ساوث ويلز، أنه يتعين على الآباء أن يشعروا بالقلق تجاه ستة أنواع من السمك فقط ، من بينها القرش وأبو سيف، ليس فقط لأنها كبيرة، ولكن أيضا لأن عمرها أطول وأكلت الكثير من الأسماك الصغيرة، وهو ما يفسر نزوعها إلى أن تكدس الزئبق.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق